在挑选生鲜驴肉批发产品的时候，可以先看包装，应密封、无破损、无胀袋，注意熟肉制品的色泽，尽量不要挑选色泽太艳的食品，因为色泽太艳可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐造成的。而在对驴肉的保存上也是很有讲究的，有时候因量多，就要保管起来，在寒冷的冬天，在低温室内贮存两三天都可以；但是到了夏天，虽然放在冰箱冷冻，在一定时间内肉不变质，但也会使色泽变深。所以为了保持肉质的新鲜，在买肉的时候一定要适量，不要买的过多。真空包装的驴肉在开袋后，要当天食用完，否则就要放到冰箱里存储。在用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以去除驴肉的腥味，而且制作驴肉时，可配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除味。
本页链接：http://www.49989.cn/content.asp?id=12088
相关阅读
蒜味香肠的做法大全1、蒜味香肠的做法一：（1）猪后腿肉2500克、盐50克、白糖10克、料酒30克、生抽30克、酵母鲜回香粉50克、红曲粉30克、干淀粉700克、大蒜末500克、姜末80克、香油
1、材料：鲫鱼两条、葱适量、姜适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、料酒适量、八角1颗。2、鱼洗净切花刀。3、锅烧热，放入油，大火。4、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火。5、翻另外一面继续煎2分钟，
热知识：寿司的刺身也有很大部分也是经过一天或者以上的熟成排酸（冷冻或者常温保存）。严格来说这也不能算新鲜。饭店海鲜用冻品不奇怪呀。就算在新冠流行以前，搞餐饮供应链、预制菜就已经很流行了，然后干掉
1、清炒芦笋2、橄榄油拌芦笋3、芦笋培根卷4、白灼芦笋5、芦笋小炒肉步骤阅读1、清炒芦笋，芦笋适量，蒜少量，油少量，喜欢吃辣人可以放点干辣椒，盐少量，白糖一勺，鸡精一勺。把芦笋切成段，辣椒和蒜切
网红产品：玫瑰香酒纯玫瑰花瓣酿制，来自于云南文山普者黑，基地占地面积2000亩，土壤肥沃，有机物质丰富，为自有玫瑰花种植基地；公司品种以自有育种法国重瓣红玫瑰为原料。比较于其他品种的食用玫瑰色素
广州酒家的月饼双黄纯白莲蓉铁盒750g厂家供应的团购价格在市场的20%左右,广州酒家成立营销公司就是为了中秋节推出团购优惠活动回馈广大消费者.双黄纯白莲蓉月饼零售价格:186元/盒净含量:750
「CoCo都可茶饮」于1997年创立，是一个横跨两岸三地、欧美、及东南亚、南非等国家，具有国际视野品牌，迄今已建立一个拥有全球超过1600家门市的连锁集团。以全面创新且提供消费者最好喝的饮料为目
作为生活中出现率很高的休闲饮料，茶理宜世的粉丝众多。尽管前景很好，但开设茶理宜世商店自然开展业务自然会遇到很多其他问题，例如成本问题。今天，编辑器将与您一起进行茶理宜世商店开业的成本计算。成本会
由于有另外的发展，自己也没有帮手有些力不从心.现将忍痛出售经营好多年的休闲卤味（所有的鸡.鸭附件以及猪.牛下水.还有卤虾等配方）的全套设备以及配方.技术.其中设备包括几口卤锅、灶、保鲜冷藏展柜，
白酒可以放冰箱里吗1、从原理上讲白酒可以放在冰箱里。2、白酒放在冰箱内不会结冰，不会破坏营养物质，所以可以放入冰箱内。但千万不要把白酒放在热源处或温度太高的地方，影响味道，也会引起爆炸。3、发展
土豆烧牛肉是东北地区和东北亚寒温带地区人民最喜欢的一到菜，土豆炖牛肉这道菜在民间可算做是一到民间的菜肴。该到菜主要有土豆和牛肉，采用红烧的技术烹饪的，具有口感鲜香，色泽红润的特色，在每年的秋冬两季使用
龙虾可以放冰箱冷冻吗1、可以。需要注意的是，龙虾放冰箱需要放在冷冻室中，冷冻室的温度通常在零下18℃，在这个温度下，绝大多数细菌都可以被杀死，把龙虾用保鲜袋装好后放在其中保存可以延长保质时间。2
今天又为大家带来一道糖醋系列的菜肴，这道糖醋鱼块比糖醋里脊和糖醋排骨还要稍微简单一些，非常适合想要做糖醋菜的厨房新手朋友，不仅锻炼了厨房技能，又能做出味道不错的菜来，一定能够提升家庭地位。正宗糖醋鱼
鸡腿的做法1、准备一个鸡大腿，洗干净，扎上眼准备改刀，更容易入味。2、加入葱姜、生抽、腌制料、料酒，抓拌均匀，腌制两个小时。3、取干净的碗加入适量的面粉、淀粉、泡打粉，搅拌均匀，用腌好的鸡腿沾适
红烧带鱼是带鱼的做法之一，以带鱼作为主要食材，带鱼是我国最主要的海产经济鱼类之一，而红烧带鱼的家常做法中，不论是带鱼的营养价值，还是带鱼的鲜嫩都是被很好的利用起来，受到了大众的喜爱。红烧带鱼的家常做
芪杞乳鸽汤1、原料：瘦光乳鸽2只，瘦肉230克，黄芪30克，枸杞子20克，生姜3片，盐、清水各适量。2、黄芪、枸杞子洗净；乳鸽切去脚，洗净放，入滚水中煮5分钟，捞起洗净；瘦肉放入滚水中煮5分钟，
烤鸡属于美国菜谱，主要原料是鸡肉，口味：香，工艺：烤，烹饪难度属于中级。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有滋补养身的作用。烤鸡以鸡为原料，用烤箱烤制而成。制作者可依据自己的口味添加不
驴肉批发当代的社会经济市场发展中获得了逐渐的发展起来，而且目前驴肉在当前的饮食生活中形成了很好的发展，进行生产加工打包好驴肉现在已经开始转入到放置到超市或者是一些特产店铺里进行销售，驴肉批发提醒
中粮时怡*桃山皮巧克力流心月饼50g*2中粮时怡*桃山皮流心奶黄月饼50g*2中粮时怡*桃山皮红酒蔓越莓流心月饼50g*2中粮时怡*桃山皮法式乳酪月饼50g*2“北京京储食品有限公司”以整合大健
由于许多人都喜欢喝奶茶，所以各种连锁品牌的奶茶已经出现在市场上，各自饮品，以其品牌魅力吸引了一大批消费者，同时也带动了每家茶店的整体发展，因此赢得了众多加盟商的青睐。餐饮加盟一家奶茶店铺要多少钱
