黄油如何保存1、黄油需要用锡纸给包裹起来，这样才能有效的阻绝其他的异味感染上黄油。2、在黄油还未使用的情况下放入保鲜室，这样可以让黄油保持得更持久，如果拆开了就放入温度较低的里面。3、用保鲜盒将黄油装好，这样可以更好的保持黄油不会融化，避免高温环境。黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄，质地均匀、细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。（来源：微点阅读weidianyuedu）
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