蒸鱼怎么做好吃

蒸鱼的时候我们会发现，鱼如果不腌一下或者进行其他的处理，比较难入味。吃起来就不那么好吃了，所以如果各位还不知道蒸鱼怎么做好吃，就来看一看各种蒸鱼的方法，借鉴一下也好。 清蒸鱼怎么做好吃 食材准备 鲈鱼一条，葱姜适量，蒸鱼豉油，盐，鱼露少许，料酒少许。 方法步骤 1、将葱姜切丝，一部分切片待用； 2、鱼收拾好后刮去鱼鳞，去掉内脏，腮等，然后身上划上斜刀口； 3、在鱼肚中塞入葱段和姜片，鱼身抹上盐和料酒； 4、盘子底部撒上一层葱姜丝，然后将鱼放入盘中，倒入少许鱼露和蒸鱼豉油； 5、表面撒上葱丝，锅中水烧开后放入鱼蒸6分钟，焖5分钟左右； 6、然后将蒸鱼豉油和鱼露加少许水烧开，将蒸鱼盘中水倒了，淋上烧好的汁即可。 缅甸蒸鱼怎么做好吃 食材准备 鱼，香菜碎，洋葱碎，蒜，花生油，柠檬汁，鱼露适量。 方法步骤 1、将鱼清理干净后放入盐水中泡一下，然后放入蒸锅总蒸10分钟； 2、炒锅中烧热油，放入大蒜炸至金黄色后盛出； 3、鱼蒸好后取出，放入香菜，洋葱碎，柠檬汁，蒜酥，烧热的花生油； 4、然后再灵山蒸鱼的汤汁即可。 小贴士 蒜炸成淡淡的金黄色就好了。 家常蒸鱼怎么做好吃 食材准备 鱼1条，香茅适量，黄姜，兰姜，大蒜，姜，辣椒，鱼露，海盐，糖，香菜，青柠，料酒适量。 方法步骤 1、将鱼去鳞处理干净，擦干水分后内外抹盐，然后淋上少许酒码味； 2、将香茅，黄姜，兰姜，姜蒜全部切碎后捣烂； 3、炒锅中少许油，放入捣碎的香料，加入辣椒碎，炒香，加糖调味待用； 4、取盘，底部放一些炒好的香料，放入鱼，然后塞入一些到鱼肚中，铺一些在鱼表面，淋上鱼露； 5、锅中烧水，水开后放入锅中，蒸熟即可，出锅后撒上香菜，淋上热油，滴上好像柠檬汁即可。 微波炉蒸鱼怎么做好吃 习惯了用传统的水蒸，不妨试一试用微波炉蒸的方法。 食材准备 鱼，橄榄菜，姜丝，葱花，盐，红辣椒，生抽，料酒，糖，胡椒粉，油1匙。 方法步骤 1、将鱼去鳞和内脏，冲洗干净后在鱼身上划上几刀； 2、然后在鱼身上抹上胡椒粉，盐，料酒，抹匀后腌15分钟； 3、鱼放入盘中，表面和肚子中放入姜丝，然后加入生抽，糖，料酒，铺上橄榄菜和红椒； 4、然后用微波保鲜膜封好，扎上一个小洞后放入微波炉中，高火5分钟； 5、蒸熟后打开，铺上葱绿，浇上一勺冒烟的热油即可。

蒸鱼的时候我们会发现，鱼如果不腌一下或者进行其他的处理，比较难入味。吃起来就不那么好吃了，所以如果各位还不知道蒸鱼怎么做好吃，就来看一看各种蒸鱼的方法，借鉴一下也好。

清蒸鱼怎么做好吃

食材准备

鲈鱼一条，葱姜适量，蒸鱼豉油，盐，鱼露少许，料酒少许。

方法步骤

1、将葱姜切丝，一部分切片待用；

2、鱼收拾好后刮去鱼鳞，去掉内脏，腮等，然后身上划上斜刀口；

3、在鱼肚中塞入葱段和姜片，鱼身抹上盐和料酒；

4、盘子底部撒上一层葱姜丝，然后将鱼放入盘中，倒入少许鱼露和蒸鱼豉油；

5、表面撒上葱丝，锅中水烧开后放入鱼蒸6分钟，焖5分钟左右；

6、然后将蒸鱼豉油和鱼露加少许水烧开，将蒸鱼盘中水倒了，淋上烧好的汁即可。

缅甸蒸鱼怎么做好吃

食材准备

鱼，香菜碎，洋葱碎，蒜，花生油，柠檬汁，鱼露适量。

方法步骤

1、将鱼清理干净后放入盐水中泡一下，然后放入蒸锅总蒸10分钟；

2、炒锅中烧热油，放入大蒜炸至金黄色后盛出；

3、鱼蒸好后取出，放入香菜，洋葱碎，柠檬汁，蒜酥，烧热的花生油；

4、然后再灵山蒸鱼的汤汁即可。

小贴士

蒜炸成淡淡的金黄色就好了。

家常蒸鱼怎么做好吃

食材准备

鱼1条，香茅适量，黄姜，兰姜，大蒜，姜，辣椒，鱼露，海盐，糖，香菜，青柠，料酒适量。

方法步骤

1、将鱼去鳞处理干净，擦干水分后内外抹盐，然后淋上少许酒码味；

2、将香茅，黄姜，兰姜，姜蒜全部切碎后捣烂；

3、炒锅中少许油，放入捣碎的香料，加入辣椒碎，炒香，加糖调味待用；

4、取盘，底部放一些炒好的香料，放入鱼，然后塞入一些到鱼肚中，铺一些在鱼表面，淋上鱼露；

5、锅中烧水，水开后放入锅中，蒸熟即可，出锅后撒上香菜，淋上热油，滴上好像柠檬汁即可。

微波炉蒸鱼怎么做好吃

习惯了用传统的水蒸，不妨试一试用微波炉蒸的方法。

食材准备

鱼，橄榄菜，姜丝，葱花，盐，红辣椒，生抽，料酒，糖，胡椒粉，油1匙。

方法步骤

1、将鱼去鳞和内脏，冲洗干净后在鱼身上划上几刀；

2、然后在鱼身上抹上胡椒粉，盐，料酒，抹匀后腌15分钟；

3、鱼放入盘中，表面和肚子中放入姜丝，然后加入生抽，糖，料酒，铺上橄榄菜和红椒；

4、然后用微波保鲜膜封好，扎上一个小洞后放入微波炉中，高火5分钟；

5、蒸熟后打开，铺上葱绿，浇上一勺冒烟的热油即可。