红烧猪蹄的做法主料：猪蹄500克调料：酱油35克大葱10克料酒6克姜5克桂皮2克白砂糖10克各适量口感香软可口，香而不腻。制作方法1.将葱切成段，姜洗净切片;2.将洗净去毛的猪蹄用旺火煮开，开锅半小时取出放凉;3.用刀将猪蹄从趾缝中切开，露出骨头;4.将锅洗净，把处理好的猪蹄放入锅中，另加入清水，葱，姜，料酒，桂皮，酱油等;5.大火烧开后，用微火炖3小时，即将煮烂时，加入白糖;6.待汤汁浓缩后即可出锅装盘。酱猪蹄的做法主料：猪蹄4个配料：酱油100克，精盐10克，桂皮，花椒各5克，葱50克，姜20克。制作方法：1将猪蹄用火烧一下，放入温水内泡一会。刮净污物洗净。葱切成段。姜切成块，拍破。2猪蹄放入开水锅内，烫一下捞出，用凉水过凉，再放入锅内，加水(以没过肉为佳)酱油，精盐，大料，桂皮，花椒，葱段，姜块，开后微火焖熟时，转旺火收汁，把猪蹄捞入盘内即成。用滚水煮10分钟，倒掉洗静。另煮水半锅，锅要大，能没过猪蹄的。水内放葱两根，姜一块，姜要用刀拍碎。再放香叶五片、桂皮一块、八角四个、花椒十莅、或五香粉一包。放入花雕黄酒十勺(每位喝汤的汤勺)放入猪蹄，急火烧开后改小火，煮3小时即可。如果用高压锅，20分钟既行。煮好了后，涝出备用。炒锅放糖一勺，中火烧冒烟，过程中把糖扑平，使之焦而不糊。到入原汤两大碗，化开备用。洗静炒锅，放油少许，热后到入酱油五汤勺，暴香后到入糖汁，放入猪蹄，放花雕黄酒五大勺。鸡精少许。白糖三勺。待汤收干时即可出锅。味美无比。垂涎欲滴。注意要不断翻弄
本页链接：http://www.49989.cn/content.asp?id=12204
相关阅读
苦瓜晒干了怎么做好吃1、煲汤，苦瓜干30克、排骨400克、红枣10个、蚝豉3个，加水适量煲2到3小时，加适量调料即可，风味独特。2、焖煮，苦瓜干50克，用温水浸泡5到10分钟，挤干水，放入250
花生粽子怎么做1、材料：花生米，糯米，干粽叶。2、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分；干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。3、花生米洗净泡发。4、取一张粽叶折成漏斗型，先放
红烧鲤鱼是一道比较常见的家常菜了，颜色呈黄色，浓郁鲜香，以鲤鱼为主要制作原料，烹饪方法就是红烧，这样的红烧鲤鱼好吃，方法简单，是家庭宴会中必备的一道热菜。红烧鲤鱼的做法食材准备鲜活鲤鱼1条，胡椒
地瓜如何做好吃1、准备用料。地瓜适量、面粉1000克、沙葛粉300克、白糖300克、苏打8克、温水适量、葱适量、花椒面适量、芝麻100克。2、地瓜备好，取面粉1000克，沙葛粉300克，白糖30
新奥尔良鸡腿鸡翅电饭锅版的做法1、食材用料：鸡腿4个、鸡翅4个、新奥尔良腌料适量、盐适量、老抽适量、清水适量、葱3根、姜8片。2、准备好鸡腿4个洗净，在鸡腿正背面各划一刀，腌制时方便鸡腿更入味。
茄子含有丰富的维生素E，可有效的抗衰老，起到养颜的作用，富含的钾、蛋白质、钙、铁磷等营养成分，可有效调节血压和心脏功能，茄子里面维生素的含量是非常高的，但是茄子性寒，体质虚寒的人群应该少进食。冬菜虾
冻牛腩的做法1、冻牛腩先解冻，放到冷水里泡它三个小时，中途可以更换几次水，无血水了，冷水下锅焯水，捞出，再冲洗干净，把牛腩切成小块，放食盐、生抽、老抽、葱、姜、蒜、八角、香叶等，拌匀腌制一夜。2
银耳30~40分钟能煮熟。煮之前先用水浸泡2-3个小时，然后用手撕成一片一片的，再放入锅里或是电饭煲里煮30-40分钟即可。同时对于时间、火候的掌控也很讲究，不能煮太长时间，否则会破坏口感和营养
疫情对餐饮行业的影响持续到了第三年，不少餐饮门店遭遇衰退和倒闭，但与此同时，也有一部分品牌仍保持业绩较大幅度增长。在疫情期间，优布劳精酿酒馆的营业额不降反升，能够保持门店持续增长其诀窍便是—
对于孕期需要补充的维生素，准妈妈们大都知道要补充叶酸，然而有一种维生素，同样对妈妈和胎儿的健康至关重要，且近八成的孕妇都缺它，却被大多数的孕妈忽视了，那就是维生素D。为什么孕期容易缺乏维生素D？
一说到驴肉，驴肉批发小编首先想到的就是驴肉火烧，原谅一个南方人到北方，简单粗暴的我只记住了驴肉火烧。驴肉批发肉类鲜不鲜，主要看影响鲜味的氨基酸多少,驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚
安徽皖西老母鸡餐饮管理有限公司位于大湖名城、创新高地——安徽合肥是一家围绕餐饮连锁经营、直营渠道建设、企业营销策划、品牌推广和技术培训为核心业务的综合性公司，是一家在餐饮领域有丰富经验和战略远见
加工膏滋选玉竹科技，行业前10名贴牌膏滋生产企业。直播，V商，电商，会销等商家合作企业，加工膏滋TOP10排名企业。设计生产一条龙服务.加工膏滋实力厂家,欢迎实地考查.武汉玉竹科技，古法熬制，膏
水煮鱼在四川、重庆等地是非常受欢迎的，原始的做法，但做工是十分考究的，随着时间的发展，水煮鱼的做法大全中也出现了不同的做法，但每种做法，既去除了鱼的腥味，还保持的鱼鲜嫩，这样的鲜美、爽辣让水煮鱼流行于
汴京奈察新型的时尚茶饮，优质的茶饮产品，贴心细节的服务深受无数消费者的青睐，作为备受年轻人喜爱的时尚茶饮多款潮流饮品引发市场的购买热潮。日式新型茶饮，口感纯正，甜品在味，喝的放心又开心！火爆的生
在我国的餐饮行业，各类美食让人眼花缭乱，要说从中挑选出能赚钱的项目，火锅肯定排在第一位，那开一家火锅连锁加盟店真能赚钱吗？小编通过走访市场后，王小锅这个品牌非常的好，加盟一家这样的店，赚钱盈利非
炒鸡是一道汉族传统的美食。做这道菜的时候，关键是事先先把鸡腌制好，加入适量的盐、醋、花椒、茴香、辣椒、料酒等，配料越多做出来的味道越好吃。炒鸡的家常做法1准备好鸡块，清洗干净去掉多余的油脂2把洗
茶百道奶茶给消费者带来了口感的享受，使人们品尝后感到幸福，而且奶茶的包装具有很高颜值，这是茶百道在在饮品市场上站稳脚跟的重要的一方面。另一方面就是茶百道赢得了人们的喜爱，它创造了一个巨大的品牌世
春天万物复苏，草长莺飞，百花齐放，呈现出一派生机勃勃的景象。此时外出赏花踏青，实在是一件美事。然而，早春季节，气温变化较大，乍冷还寒，阴晴不定，极容易让人感到疲乏，也就是我们常说的“春困”。这时
一点点奶茶的产品为什么如此受欢迎？许多创业者非常看好这个品牌的发展，因为这个品牌在市场上开始拥有了越来越高的销量，并且具备有很大的人气值，店内许多新产品一上市便吸引了众多消费者的品尝，因此让不少
