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如何防止空心菜变黑1、炒空心菜一定要提前焯水，而且焯水也比较讲究，首先要烧开一锅水，然后在水中加入适量的油、盐，然后把空心菜下入锅中焯大概15秒就可以了，时间别太久，会影响口感，这样做出来的空心
素炒长茄子的做法1、原料：紫茄子、青椒、大葱、大蒜、油、蚝油、盐、五香粉。2、三根茄子，一个青椒，一头蒜，一根大葱。3、首先把茄子洗净切成滚刀块，用清水投洗一下备用。4、准备好其它食材。5、平底
黄油如何保存1、黄油需要用锡纸给包裹起来，这样才能有效的阻绝其他的异味感染上黄油。2、在黄油还未使用的情况下放入保鲜室，这样可以让黄油保持得更持久，如果拆开了就放入温度较低的里面。3、用保鲜盒将
花菜清炒怎么做好吃又简单1、青花菜1朵约300g,大蒜30g,盐巴1/8小匙,黑胡椒适量,橄榄油2大匙。2、将青花菜洗净后切小朵，1朵直径大约2-3cm(太小容易煮过头变软变散)3、大蒜切片，大
豆制品怎么做好吃1、准备一块白豆干，切成小方块备用；2、锅内倒入油，炸成金黄色捞出控油待用；3、锅中倒入5克生抽、5克蚝油、5克红烧酱油、3克鸡精大火煮开，倒入豆干翻炒上色；4、加水与豆干平齐，
新奥尔良鸡腿鸡翅电饭锅版的做法1、食材用料：鸡腿4个、鸡翅4个、新奥尔良腌料适量、盐适量、老抽适量、清水适量、葱3根、姜8片。2、准备好鸡腿4个洗净，在鸡腿正背面各划一刀，腌制时方便鸡腿更入味。
生羊肝煮多长时间1、正常情况下羊肝只需要放到水里面煮8分钟到10分钟左右就可以完全的熟透。羊肝里面是含有着很多血水的，如果想要将这些血水全部浸泡出去的话，基本上是不可能的。2、所以想要判断羊肝是
烤藕片怎么做1、莲藕洗净去皮切厚片备用。2、锅里烧一锅开水，加少许盐，把藕片下入焯水后捞出沥干水份备用。3、莲藕洗净去皮切厚片备用。步骤图：锅里烧一锅开水，加少许盐，把藕片下入焯水后捞出沥干。4
黑糖姜茶怎么保存1、一般而言，在通风干燥不受潮的情况下，独立包装好的黑糖姜茶会有一年左右的保质期，只要是在保质期内，黑糖姜茶都是可以喝的。如果是放在冰箱里面冷藏，保持密封或是不拆包的状态，保质期
用烤箱烤茄子的做法1、食材：茄子3只、葱适量、蒜2瓣、香菜适量、精盐适量、生抽少量、油适量、小辣椒3只。2、茄子要那种长条的，清洗干净，中间切开，不要切透。烤箱200度，3-4分钟预热。预热的时
新鲜的莲子怎么晒干1、首先应该选择老一些的莲子在晚秋时候采摘，这时候的莲子富含淀粉，个头饱满。水分比较少，容易晒干。2、把莲蓬中的莲子剥出来，然后选取肉质紧实莲子来晒干，比较嫩的莲子可以直接使用
1、食材金针菇、培根老抽，生抽，蚝油，植物油，黑胡椒粉，黑胡椒海盐，胡椒粉，孜然。2、金针菇去根洗干净，用厨房纸吸掉多余水分，培根对半切开，卷紧金针菇。卷紧金针菇，再用2根竹签固定。3、准备万能
苦瓜晒干了怎么做好吃1、煲汤，苦瓜干30克、排骨400克、红枣10个、蚝豉3个，加水适量煲2到3小时，加适量调料即可，风味独特。2、焖煮，苦瓜干50克，用温水浸泡5到10分钟，挤干水，放入250
1、用料：新鲜的白菜，粗粒盐。2、用大锅煮一锅开水，水开以后用手拿着白菜顶部，将根部的一端放入开水中烫，大概15-20秒。3、之后将白菜全部放入开水中，并用筷子帮助白菜在水中翻个儿，再烫40-5
怎么做花菜好吃又简单1、准备材料：花菜、五花肉、干辣椒、蚝油、生抽、姜、食盐、料酒、蒜瓣、白砂糖和鸡精各适量。2、剪去底部的一截根，将花菜切成一小朵一小朵，将新鲜的花菜洗干净。如果担心清水洗不干
冻肉如何腌制最好吃1、材料：500克肉丝，250克水，10克盐，8克味精。2、将肉丝和水倒入容器内。3、将容器中的肉丝和水顺时针绞打到一起。4、将鸡蛋放入容器内继续绞打。5、在容器内加入20克生
牛筋怎么做好吃又嫩1、【原材料】牛筋、萝卜、生姜、食盐、生抽、老抽、料酒、白糖、小葱。2、准备好需要的原材料，牛筋750g、萝卜半个，这个萝卜比价大，所以只用了半个，具体的食材用量没有要求，根据
板栗炖鸡需要加哪些食材1、板栗煲鸡汤还需要加：盐、料酒、葱段适量，姜三片。2、主料：肉鸡一只；板栗适量。3、辅料：盐、料酒、葱段适量，姜三片。4、将肉鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去
咖喱牛肉是一款常见的美味佳肴，色泽金黄，带着浓郁的咖喱香味，牛肉酥烂可口，营养价值也是十分高的，咖喱能促进许啊也循环，同时牛肉的氨基酸含量也相当高。咖喱牛肉的做法食材准备牛肉500克，洋葱200
鸡腿的做法1、准备一个鸡大腿，洗干净，扎上眼准备改刀，更容易入味。2、加入葱姜、生抽、腌制料、料酒，抓拌均匀，腌制两个小时。3、取干净的碗加入适量的面粉、淀粉、泡打粉，搅拌均匀，用腌好的鸡腿沾适
