长兴紫笋茶量技术要求—长兴农家乐价格

长兴紫笋茶间植于竹林之中，叶芽粗壮似笋，精心加工后，具备：（长兴农家乐排名第一）条直索紧锋锐，透绿带翠显毫，梗壮芽肥叶厚，规格整齐匀称的外在感官特征。经专家组评定，一致认为：长兴紫笋茶干茶形似兰花，色泽嫩绿；香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀成朵；品质优异，风格独特。长兴紫笋茶量技术要求一：产地选择与特殊内容规定长兴紫笋茶农产品地理标志保护范围包括水口乡、夹浦镇、小浦镇、煤山镇、白岘乡、龙山街道、雉城镇、林城镇、泗安镇、二界岭乡、吴山乡、和平镇、李家巷镇、洪桥镇及国营场站等15个乡镇，保护区地处天目山余脉，具备太湖独特的江南风韵，位于青山绿水之间，常年溪水潺潺，空气清新，山清水秀、生态优越。同时受太湖水体调节，气候湿润，日照充足，无霜期长，四季宜人，非常适宜茶叶的生长。优越的生态气候环境条件，造就了长兴紫笋茶的优异品质。产地环境质量符合《绿色食品产地环境技术》（NY/T391—2000）的要求。二：品种选择与特定要求选择适合本地种植环境条件、适宜长兴紫笋茶加工工艺的优质品种，主要种植品种为鸠坑群体种、鸠坑、白叶一号、龙井43、浙农系列等中小叶茶树良种，符合DB33/294.1—2000《长兴紫笋茶第1部分：苗木》的规定。三：生产过程管理，包括农业投入品方面的特殊使用规定紫笋茶生产过程必须执行《紫笋茶》部颁行业标准和《长兴县紫笋茶生产技术规程》。同时为了确保紫笋茶的特殊品质、特色，更需要注意以下几个生产环节：①茶园增施有机肥：有机肥以腐熟的饼肥、栏肥为主，结合春茶采后修剪、中耕松土时深施肥料。②病虫草害防治：以“预防为主，综合防治”为原则，采用农业、物理、生物防治方法，降低害虫草危害指数；也可根据害虫种类，选用绿色食品许可使用的高效低毒无残留农药。③初冬时节，当茶叶停止生长后，对茶园用石硫合剂进行封园处理，降低病虫越冬残留密度，提高茶树抗逆能力。农药使用必须符合NY/T393—2000《绿色食品农药使用准则》的规定。四：产品收获及产后处理的规定当茶叶长到紫笋茶长至一芽一叶初展时，及时进行开采。茶叶采摘要选择在天气晴朗的早上，鲜叶必需要用竹制器具盛装，就地加工，加工企业必须具备QS认证，加工人员要经过紫笋茶生产加工技术培训，持证上岗，原料进入车间后要实行分级、摊青，按照标准要求进行摊青、杀青、理条、烘干等紫笋茶加工工艺流程。紫笋茶产品采摘加工必须符合DB33/T294.3—2000《长兴紫笋茶第3部分：鲜叶与加工》的规定。按分级标准进行分别加工而成的紫笋茶毛茶，再次按DB33/T294.4—2000《长兴紫笋茶第4部分：商品茶》的要求进行分级、包装、入库、销售，进入流通市场。五：生产记录要求长兴紫笋茶生产的全过程，都准确、清晰、工整、完全地建立生产记录档案，全面记载生产情况，并妥善保存，以备查阅。欢迎来咨询：长兴农家乐价格