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哪里教碗秃，柳林碗秃培训柳林碗秃去哪学碗秃碗秃培训小吃培训离石碗秃培训碗托培训太原小吃培训山西小吃培训碗坨培训学小吃碗托临汾小吃培训柳林碗秃，也叫“柳林碗脱”或“柳林碗团”，是吕梁地区的特色小吃，以香辣著称，极富个性，流传于离石、临县、中阳、柳林等地，但以柳林为正宗。柳林碗秃的三个叫法，都是形象命名法。“碗脱”是蒸熟晾凉从碗里“脱”下时的形象叫法，是动词法。“碗团”是古法熬制时将熬熟的面团舀进碗内时成团状的称谓，是形容法。“碗秃”则是蒸熟晾凉取下后有光滑铮亮的效果，像秃顶一样，是比喻法。三个名字，各有风采，笔者偏爱“碗秃”，它风趣幽默，形象生动，很范儿很有韵味，这样喜剧的美食，遇到了哪有不食之理柳林碗秃培训内容包括面的配比，面的洗制方法，蒸制方法与技巧，调料的配制，辣椒红油的制作，卤的制作，全套技术传授，只收一种技术费用。包教包会学会为止。一对一教，让你学到真技术好口味。哪里教碗秃，柳林碗秃培训太原小吃培训小吃培训柳林碗团去哪学碗秃碗秃培训山西小吃培训离石碗秃培训碗托培训碗坨培训学小吃碗托