冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。一、根据主料来看都有什么样的冰淇淋?1、奶油冰淇淋:主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋,口感润滑舒爽,但也同时带有奶油的高热量等危害2、酸奶冰淇淋:以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料,使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌,有助提高免疫力。现已在欧美国家非常流行,并已经开始在中国国内受到欢迎。3、果蔬冰淇淋:采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋。4、圣代:圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋(部分圣代还有蛋黄)。有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。二、冰淇淋需要的单证和资料:1、进出口权2、营业执照3、收发货人备案4、原产地证5、卫生证6、营养成分检测报告7、生产日期证明8、外文标签及中文标签翻译件9、产品包装平面图10、装箱单、发票、合同、提单三、冰淇淋报关流程:1)先对产品标签、成分进行审核,没问题了再准备进口资料;2)进口资料所需如下:合同、发票、装箱单、原产地证、卫生证书、标签电子版外加中文翻译、分析报告(含营养成分数据)、生产日期证明,标签上如有获奖标示,还需要提供相关的证明文件;3)资料准备齐全,货到码头后,约2-3个工作日即可清关完毕,放行提货;4)提货后根据商检要求的抽样数量,将相关产品的数量送到商检做法定检测;5)检测合格后,中文标签备案,出卫生证书,所有上架销售的货物都要贴上中文标签后才可销售;反之,不合格的,则需退运或销毁,部分情况可以跟商检申请复检。
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