原胡桃里运营总监在一次挑战--胡桃码头餐吧酒馆

原胡桃里在今年打造了一家符合现代年轻群体消费的主题酒馆，命名“胡桃码头休闲酒馆”。其运营模式在胡桃里的基础上作了一系列改进。负责人表示：胡桃码头的铺开，象征着中式复古的国粹元素，结合欧洲文艺复兴时期的艺术造诣，找到了载体。胡桃码头打造的是一款轻奢、复古的文艺风格，符合时下年轻消费群体的风格观念。集民谣、轻音乐、爵士、蓝调音乐，在动感的音乐下，感受浓密的音乐氛围，跳一段酒醉的探戈，无不消散工作之后的烦恼与压力，使绷紧的神经得到释放。胡桃码头酒吧在装修涂饰上也是高逼格。邀请了国外知名设计师进行优化设计，摒弃了很多陈旧的思想，把中式文化和欧洲文艺复兴思路做了很好的一次搭配，把音乐、咖啡、餐吧、酒馆恰到好处的融合在一起。在胡桃码头享受美食的同时，不忘记品一杯最诱人的咖啡；弹奏一曲优雅的爵士，还要温一壶的遥远的乡愁，让异乡奋斗的你不在孤独。所以，当顾客奔着音乐和酒文化去的时候，还能从餐厅中找到饱腹美食，而不是冷冰冰的下酒菜，这也算是升级体验的一种方式，相比起普通的音乐餐厅，胡桃码头的午餐、下午茶为自身增加了可观的盈利，而晚餐的一站式生活体验又是另一番风景。